ひさしぶりに友人や親戚に会う披露宴では、近況報告で会話もはずみます。
でも、仲人や主賓のあいさつなど、披露宴の前半には大切なスピーチが控えています。
乾杯まではおしゃべりを慎み、静かにしていてください。
乾杯がすんで、料理が運ばれ始めたら、どうぞ、ご歓談ください。
披露宴では、食べ始めるタイミングが、なかなかむずかしいもの。
一般には、主賓が手をつけてから、スタートするのが基本ですが、披露宴では必ずスピーチが入ります。
そのスピーチを待ってから、食べ始めるといいでしょう。
ナフキンは、椅子に座ったらすぐにつけてかまいません。
披露宴で出される料理といえば、フルコース。
大橋直久
